有时候家里父母不在,需要自己烧菜的时候,多数会烧这个菜,为啥,因为好做啊!简单容易,味道又赞。哈哈哈。
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右冬瓜诱的主料:
冬瓜 一片 金针菇 一小把 香肠 一根 蒜 2掰 葱 一小段 虾米 一小把 酱油 适量冬瓜诱的家常做法,冬瓜诱怎么做好吃
1. 把冬瓜切成段状,或者片状也行,随你。不过段状看起来比较像肉诶,哈哈哈。金针菇切段,蒜切片,香肠切片。
2. 油锅热起入蒜爆香,加香肠翻炒几下,加冬瓜继续翻炒,同时当料酒。
3. 翻炒几几下后加入酱油,适量水,入金针菇,焖锅。
4. 等到锅里的水收得差不多了下大葱,如果你的酱油不够咸,放葱前记得放盐翻炒,起锅。
心食堂小贴士
这次搭配冬瓜的是金针菇,有时候也用平菇,擦平菇撕成一条一条的,也很赞。想怎么吃就怎么搭。
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