黄花菜木耳炒鸡蛋的主料：
黄花菜干 50g 木耳 30g 鸡蛋 2个 盐 2小勺 酱油 1大勺 花生油 适量 葱末 2根 料酒 3滴 蚝油 1大勺黄花菜木耳炒鸡蛋的家常做法，黄花菜木耳炒鸡蛋怎么做好吃
1. 木耳和黄花菜干用凉水泡发，泡发后黄花菜反复洗至水变清，木耳也洗净切丝
2. 取一个碗把两个鸡蛋打开然后滴上料酒撒上葱末搅拌均匀
3. 煮一锅水将黄花菜倒入锅中放入一勺盐焯一分钟
4. 木耳倒入接着再焯半分钟
5. 捞起沥干水分备用
6. 油锅烧热后将蛋液倒入
7. 煎好鸡蛋
8. 把沥干的黄花菜木耳倒入一起翻炒
9. 加一勺酱油
10. 一勺蚝油
11. 搅拌均匀后撒上葱末
12. 起锅装盘
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