开胃醋溜土豆丝

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　开胃醋溜土豆丝的主料：

　　土豆丝　　1000g　　青椒　　1个　　红椒1　　1个

开胃醋溜土豆丝的家常做法，开胃醋溜土豆丝怎么做好吃

　　1. 土豆去皮切丝，用开水煮1分钟后捞出用清水洗干净，青椒红椒切丝备用。

　　2. 锅烧热加半勺油，加入青椒红椒丝煅熟后加入土豆丝，翻炒几下加盐，(土豆很吃盐的，所以可以多一点点)再翻炒几下后加点醋，待水分差不多吸干就可以出锅装盘了。

　　3. 吃辣的可以加点辣椒酱，味道更好。

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