今天买的精装排骨，去掉了两头的杂骨，用来烧烤最合适不过了。用自己偏爱的调料来调味，简直太美味啦～
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上叉烧蒜香排骨的主料：
排骨 500g 叉烧酱 2勺 蒜瓣 5个 姜 3片 蚝油 适量 花椒油 适量 黑胡椒粉 适量 盐 少许叉烧蒜香排骨的家常做法，叉烧蒜香排骨怎么做好吃
1. 排骨清洗干净后，用清水泡出血水，期间换一次水
2. 蒜瓣和姜片切成末，加适量纯净水调成姜蒜水备用
3. 排骨控干水份，加入2勺叉烧酱
4. 加入姜蒜水，姜蒜滤去不要，可以用来炒其他菜不浪费
5. 加入半勺蚝油
6. 依个人口味加入适量黑胡椒粉
7. 加入少许花椒油（这是青花椒油非常香，能提鲜去腥哦，尤其凉拌菜必备）
8. 戴上一次性手套抓匀
9. 入冰箱冷藏腌制，最好是过夜，如果赶的急就腌制4个小时吧
10. 烤箱220度预热，排骨摆在烤架上，下面烤盘垫上锡纸，上下火烤20分钟左右
11. 爱吃辣的可以中途取出刷一层辣椒油
12. 洒上熟白芝麻，开吃吧
13. 非常美味，根本停不下来
心食堂小贴士
排骨腌制最好冷藏过夜，才能更好的入味哦
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