韩国上校鸡腿的主料:
鸡腿 炸粉 酱油 糖 料酒 大蒜粉 生姜粉 水 牛奶 盐 胡椒粉韩国上校鸡腿的家常做法,韩国上校鸡腿怎么做好吃
1. 准备好的鸡腿洗净去皮!
2. 将鸡腿撒少许盐后切斜刀入味!
3. 将处理好的鸡腿放入牛奶中浸泡30分钟!
4. 浸泡好的鸡腿放入胡椒、盐、大蒜粉!
5. 调味好的鸡腿放入炸粉中!
6. 入油锅炸,分两次炸!
7. 第一次用中火炸时间稍长!
8. 炸好后控油,再入锅用大火炸!
9. 锅内调制酱汁:酱油和糖稀3:1比例混合、料酒、大蒜粉,生姜粉,水少许!
10. 将部分鸡腿放入锅内,并用刷子将酱汁均匀刷在鸡腿上!
11. 完成
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