红烧肉小炖肉美味

　　难度：切墩(初级) 　　时间：30–60分钟

　　红烧肉小炖肉美味的主料：

　　五花肉　　

红烧肉小炖肉美味的家常做法，红烧肉小炖肉美味怎么做好吃

　　1. 清洗去毛

　　2. 切小块

　　3. 活氧，粮食猪肉真不错，粘乎乎的东西极少了，迎宾放心肉都比这个多

　　4. 第二步骤，去除多余的肥肉，忘记了，放这里说明下

　　5. 冷水下锅，汆水，去除血沫，留汤

　　6. 干煸去除油脂，这样做出来肥而不腻

　　7. 准备调料，还有老抽，面酱，料酒，盐

　　8. 煸过的肉控油，放入汆肉的底汤，放入调味料，炖熟即可

　　9. 最后大火收汁

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