香煎莲藕饼

　　难度：切墩(初级) 　　时间：30~60分钟

　　香煎莲藕饼的主料：

　　莲藕　　1个　　肥瘦猪肉　　250g　　蒜头　　3颗　　葱花　　2颗　　芝麻油　　1勺　　盐　　适量　　白胡椒粉　　适量　　酱油　　2勺

香煎莲藕饼的家常做法，香煎莲藕饼怎么做好吃

　　1. 先把莲藕切碎，猪肉剁碎

　　2. 蒜头切末，葱切碎

　　3. 蒜末，葱花加进去

　　4. 然后再加盐，白胡椒粉，酱油，芝麻油，搅拌均匀。

最后再加两勺淀粉，搅拌均匀。（不加淀粉的话，很容易散的）

　　5. 平底锅加油烧热，把拌好的莲藕肉末，抓一小把，压成一个小饼，放锅里煎。开小火煎就好啦

　　6. 慢慢煎至两面金黄，怕还没熟的话，加点水，盖上锅盖焖一下即可！

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