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可乐鸡翅

公开时间:2015-04-18 | 文章来源:原谅我是天蝎座 | 浏览量:

可乐鸡翅

  难度:切墩(初级)   时间:10~30分钟

  可乐鸡翅的主料:

  可乐  500ml  鸡翅  6个  老抽  适量  葱  适量  姜  适量  蒜  适量

可乐鸡翅的家常做法,可乐鸡翅怎么做好吃

  1. 鸡翅洗净,划三道口(两面都要划)注意:不要划得太深,加一点盐码一下,锅内烧水,把鸡翅放入锅中,等到水开之后就可以把鸡翅舀出放在凉水中,这样鸡翅才不会被煮烂。

  2. 锅中加油,烧到温热,加入葱、姜、蒜,稍微炒一下,再倒一些老抽(主要为了颜色好看一些)再加入鸡翅,煎成两面成黄色就可以了,如果觉得颜色很淡,可以再加一些老抽,注意:这步比较容易粘锅,一定要反复翻。

可乐鸡翅

  3. 再加入可乐,可乐应没过鸡翅为宜,然后就可以开大火煮)这里要一直要等到可乐被煮干)最后觉得变得很黏稠的时候就可以把鸡翅装盘,最后撒上白芝麻和葱末就可以了。(之前的步骤都忘了照相,只有一张成品图,然后我也是第一次做)

标签: 午餐 一家三口 禽类

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