凤尾虾

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　凤尾虾的主料：

　　大虾　　适量　　生粉　　适量　　蛋液　　适量　　面包糠　　适量

凤尾虾的家常做法，凤尾虾怎么做好吃

　　1. 大虾去头去壳，背部用刀划开，挑去虾线。

　　2. 加盐、料酒、姜丝腌制半小时。

　　3. 在底部用刀划个口，把虾尾穿过去，像个小球

　　4. 准备好生粉、蛋液、面包糠，把虾依次裹一遍。

　　5. 我用空气炸锅炸的，少油，也可以直接油锅炸！蘸上喜欢的番茄酱，开吃吧！

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