这道菜是女儿从学校回来教我的，她口述我操作，结果家人一致认为不错！
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右油泼莴笋的主料：
莴笋 2根 配料 红辣椒 4颗 辣椒粉 2勺 蒜头 2颗 植物油 适量 盐 适量 陈醋 2勺 葵花籽 适量 白芝麻 适量 生抽 适量油泼莴笋的家常做法，油泼莴笋怎么做好吃
1. 莴笋切丝，放入适量的盐腌制10分钟。用凉白开冲洗干净后，挤出水份备用。
2. 把大蒜头切碎，红辣椒切碎，辣椒粉放在上面，放入放入芝麻、葵花籽、热油、（一部分热油倒入莴笋丝上），再放入生抽、陈醋、糖，拌匀即可，再一起倒在莴笋丝上。
心食堂小贴士
泼在上面的油一定要是很热的油，否则就不够香了。
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