糖醋排骨的主料:
排骨 适量 料酒 一勺 酱油 两勺 白糖 三勺 醋 5勺 盐 小半勺 葱、姜、蒜 适量糖醋排骨的家常做法,糖醋排骨怎么做好吃
1. 凉水下排骨,开锅后捞出
2. 下锅煎制
3. 煎的这样就好
4. 锅里留底油,下葱姜蒜煸香
5. 下排骨
6. 噔噔噔噔~料汁来啦,分别是一勺料酒,两勺酱油,三勺糖,四勺醋
7. 放入料汁,加水末过排骨
8. 加盖焖
9. 水收到还剩三分之二的时候再加一勺醋,小小半勺盐,盖盖继续焖
10. 汁收到有点粘稠的时候关火
11. 出锅加蒜末,可以加点香菜
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