杭椒牛肉的主料：
牛肉 杭椒 6颗 洋葱 1个 姜蒜 鸡精 黑胡椒杭椒牛肉的家常做法，杭椒牛肉怎么做好吃
1. 牛肉切片加淀粉、生抽、料酒、白糖、水、油抓匀腌一会，这样的牛肉炒出来口感非常嫩，水不用放太多。
姜蒜拍成末
油热放牛肉爆炒，变色即可捞起，留底油先爆香姜蒜末，接着把洋葱和杭椒一起倒锅里炒到断生后把之前炒好的牛肉倒进去一起炒，加入适量盐和生抽！起锅时放鸡精和黑胡椒就好了！
心食堂小贴士
没有拍具体的步骤，因为只是单纯的想分享这道菜，味道棒棒哒，炒起来还快！
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