我一直觉得这道菜夏天吃最爽了，白白的鸡肉不会让你有任何的油腻感，吃不完放冰箱，再吃还不用加热，哈哈！懒人的福音哦！而且做法也超级简单呢。
| 难度：切墩(初级) | |
主料 |
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| 鸡腿1个 | 姜1片 |
| 花椒10粒 | 料酒适量 |
| 白糖适量 | 一品鲜适量 |
| 醋适量 | 碎熟芝麻及花生适量 |
| 芝麻酱适量 | |
简单又好吃的口水鸡的家常做法，简单又好吃的口水鸡怎么做好吃
1. 我家人口少就一只大鸡腿泡除血水后冷水淹没鸡腿加姜片，花椒，大料，料酒，小火煮开后再煮5分钟熄火焖15分钟。
2. 提前准备一个大饮料瓶装水放冰箱冷冻室，冻成冰水后将鸡腿放入冰一下，鸡皮会很Q哦！
3. 取一个晚，放入辣椒油，醋，一品鲜，芝麻酱，糖，盐，熟芝麻，花生碎调匀，量自己掌握一下，调好了尝一下，根据个人口味增减。鸡腿剁成块摆盘，浇入料汁即可，我喜欢先用密封盒装起来，放冰箱再冷藏一下吃……嘿嘿
