猪皮冻

公开时间：2015-04-03 | 文章来源：讨厌丘比特 | 浏览量：

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
猪皮
辅料
盐，生抽，鸡精

猪皮冻的家常做法，猪皮冻怎么做好吃

1. 把猪皮洗净，下锅煮到变色

2. 捞出把肥肉剔除，越干净越好

3. 把猪皮切细丝

4. 把猪皮，盐，生抽，鸡精放入高压锅煮熟

5. 煮熟后倒入容器，冻了之后扣出

6. 随吃随切，很方便，可可以根据口味加凉拌调料

7. 都是胶原蛋白哦，很适合女孩子吃，因为自己就不吃肥肉，但是这道菜一点都不觉得油腻哦。

标签： 凉菜

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