自己爱吃,自己做,才能做出自己喜欢的味道……
难度:切墩(初级) | 时间:30–60分钟 |
主料 | |
鸭半只(1000g左右) | 啤酒(老青岛)1瓶 |
花椒适量 | 小米辣8个 |
生姜8片 | 盐适量 |
鸡粉适量 | 红烧酱油适量 |
香菜适量 |
啤酒鸭(简易版)的家常做法,啤酒鸭(简易版)怎么做好吃
1. 鸭过水备用,
2. 热锅后放适量的油,加热改中火按顺序加入生姜、花椒、小米椒爆香,加鸭肉炒至完全断生,放适量红烧酱油,烧至鸭肉上色加盐没有多余水份,加入整瓶啤酒,中火煮30分钟左右
3. 收汁,加鸡粉,翻炒出锅,开吃喽……