闺蜜是做菜的好手，色香味俱全的片片，让我食指大动，所以，自己动手，丰衣足食！
主料 | |
| 鸡爪500g | 卤料包（思彤十八全）1／4包 |
辅料 | |
| 姜少许 | 香葱少许 |
| 白糖1／3汤匙 | 白酒1.5汤匙 |
| 酱油4汤匙 | 花椒少许 |
| 干山楂片少许 | 小茴香少许 |
| 干红椒少许 | 盐4茶匙 |
老卤凤爪的家常做法，老卤凤爪怎么做好吃
1. 鸡爪剪掉指甲，洗净；
2. 锅中清水，放入姜片，1汤匙白酒，倒入鸡爪，大火煮沸；
3. 撇去浮沫，将鸡爪捞出，用温水再将爪爪上的浮沫冲洗干净；
4. 高压锅中放入鸡爪，卤料包、干山楂片、小茴香、干红椒、全葱段、花椒、姜片、酱油4汤匙、白酒0.5汤匙、白糖1／3汤匙、盐4茶匙，再倒入开水，没过鸡爪即可；
5. 开大火，上汽转小火煨30分钟（额，偶喜欢吃入口即化的软烂感，各位亲，可按自己的喜好，缩短煨煮时间）；
6. 时间到，洒上葱花，开吃~~~~~~~~向花爷致敬！
