今天的萝卜排骨汤是清淡的，以前吃都是无辣不欢的，自从有了孩子都忌口了。真是难为了家人以前都很喜欢吃辣的。现在孩子慢慢的跟我们一起吃饭了，尽量清淡一点。今天的汤特意多加了一些，要给孩子煮面条吃。还剩一些晚上就下点配菜吃，呵呵因为吃到最后剩下的都是肉了。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 萝卜650g | 排骨500g |
辅料 | |
| 油适量 | 盐适量 |
| 小葱2根 | 生姜2片 |
萝卜排骨汤的家常做法，萝卜排骨汤怎么做好吃
1. 先准备适量切块洗干净的排骨，我还特意挑了一些准备做红烧排骨呵呵。
2. 萝卜滚刀切块，准备2根小葱。
3. 水烧开后把排骨倒进去飞水去除血腥。
4. 飞水后的排骨捞出再过一道清水洗去浮沫。
5. 热锅倒油待油热后下排骨翻炒。
6. 把炒出味的排骨倒进高压锅内，加适量水进去再把两片生姜丢进去盖盖。上气后炖4分钟。（只要盖过排骨或再多加一些就行，因为我要用汤所以多加了一些水哦）
7. 解阀后倒进萝卜，盖盖上气后炖3分钟。
8. 解阀后丢葱段进去加适量盐便可出锅了哦。
心食堂小贴士
（1）炖煮排骨的时间要根据排骨和萝卜的大小来决定哦，加水的时候最好一次性加足哦。中途加水进去汤水就没有味道了。（2）把排骨炒一下味道会好一些哦。（3）第7部也可直接加盐进去。要想喝汤的话最好最后加盐进去哦。可随自己意（4）有条件的用砂锅慢火炖最好不过了。
