营养下饭
主料 | |
| 豆角350克 | 肉末200克 |
| 芝麻适量 | 葱末姜末蒜片适量 |
| 小米椒三个 | 鸡精，盐，酱油适量 |
孕妈教你做干煸豆角的家常做法，孕妈教你做干煸豆角怎么做好吃
1. 准备好作料，葱姜蒜小米椒，切碎
2. 豆角摘好，洗干净控干水，
3. 肉末，把肉切小一点即可
4. 锅中放入油，炸豆角，
5. 炸到皮发皱即可捞出控油，然后把锅里多余油倒出留下一点够炒肉的油，（凉油小火放入花椒和小米椒）出香味后放入葱姜蒜末翻炒，放肉，翻炒变色后滴入酱油上色，炒熟
6. 豆角是熟的，所以要先把肉炒熟，这菜不要加水，炒肉急火快炒，准备出锅放入盐鸡精芝麻，即可出锅
心食堂小贴士
凉锅凉油放入小米椒跟花椒，开小伙，喷出香味再放葱姜蒜爆香。大火小米椒不出味儿，会胡
