这道菜是用油炸的扁食皮做成篮子，里面装了炒好的榨菜和莴笋，红萝卜，火腿肠丁，可以吃到扁食皮和腰果的脆感，还可以吃到榨菜的香味。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 莴笋 | 火腿肠 |
| 乌江榨菜 | 红萝卜 |
| 扁食皮 | 腰果 |
腰果榨菜莴笋篮乌江榨菜的家常做法，腰果榨菜莴笋篮乌江榨菜怎么做好吃
1. 这是食材先来个大合影
2. 腰果冷油下锅炸，不能炸过火，稍微有点变色就捞起来。
3. 其它食材切丁，用油炒一下，不要放盐，因为榨菜有盐的。
4. 扁食皮用红萝卜低切平，下锅炸，就成篮子形状啦。
5. 把炸好的篮子里加入炒好的榨菜和其它食材，还有脆脆的腰果。装盘后既可吃了。
