日式炸虾

公开时间：2015-03-31 | 文章来源：小新沒了蠟筆-不可愛 | 浏览量：

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
虾	蛋液
面包糠
辅料
盐	白胡椒
料酒	面粉

日式炸虾的家常做法，日式炸虾怎么做好吃

1. 虾洗净，去虾头，剥皮，挑出虾线

2. 在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上，用力按压虾的身体，把虾筋压断

3. 虾撒入少许盐，白胡椒粉和一小匙料酒腌制，再将腌好的虾依次裹上面粉、蛋液、面包糠，最后丢到小锅里炸至金黄色，摆盘时放入圆白菜丝和蛋黄酱，蘸酱可随意。

标签： 海鲜 下酒菜 单身食谱

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