这是一道潮汕地区有名的小吃之一哦
| 难度：配菜(中级) | 时间：10~30分钟 |
主料 | |
| 番薯 | |
辅料 | |
| 白砂糖 | 植物油 |
反沙番薯的家常做法，反沙番薯怎么做好吃
1. 番薯去皮，切长条
2. 入油锅，炸至熟透，装盘。将油盛起，下次做菜的时候还可以用。
3. 加入白糖和水，水能湿润白糖即可，开始炒糖浆啦，小火慢炒，炒至出现浓密泡泡粘稠状就ok啦，需要耐心哦
4. 差不多这样子糖浆就炒好了！倒入炸熟的番薯，翻炒一会儿就反沙啦！
5. 装盘啦哈哈，好好吃，自己做的又卫生又好吃～
心食堂小贴士
糖浆很难炒哦，不一小心就会炒糊了，要有耐心，用小火慢慢炒～
