柠檬鸡胸～

公开时间：2015-03-30 | 文章来源：遙二要瘋_ | 浏览量：

这是偶然在网上看到的，这道菜酸酸甜甜比较适合在夏天食用。爸爸血糖比较高，不能吃糖，但是蜂蜜可以，也是甜的～

柠檬鸡胸～的家常做法，柠檬鸡胸～怎么做好吃

1. 把鸡胸脯肉去膜去筋，用刀背把鸡肉拍松，把肉切成厚度大小差不多的肉排，用刀在肉背上划开几个口子，好入味

2. 把半个柠檬切丝，倒入15毫升（大约一勺）酱油，15毫升蜂蜜，2小勺盐抓拌腌制一个小时

3. 一小时后，热好平底锅，倒入少许植物油，开小火，把鸡肉煎至两面金黄，期间在每块鸡肉上滴两滴蜂蜜，出锅，摆盘

4. 用小锅煮一点清水，加入15毫升酱油，15毫升蜂蜜（喜欢甜的可以多放一点）开大火煮至浓稠，浇在盛好的鸡肉上～用柠檬，叶子，圣女果做点缀

5. 有一点像炸鸡块。。哈哈

6. 成品，甜而不腻，酸甜可口

家里有老人，鸡肉煎的比较老。其实煎的嫩一点比较好吃～一定要用小火煎哦

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