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蒜末红油白肉

公开时间：2015-03-29 | 文章来源：居然 | 浏览量：

蒜末红油白肉的做法
难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟

主料

五花肉半斤酸粒一粒
芝麻适量辣椒粉
油盐

蒜末红油白肉的家常做法，蒜末红油白肉怎么做好吃

蒜末红油白肉的做法图解1

1. 五花肉洗干净，下锅煮熟，熟后再煮五分钟，增加口感！

蒜末红油白肉的做法图解2

2. 煮好的五花肉用凉开水泡一泡，皮更有弹性！

蒜末红油白肉的做法图解3

3. 切片，不需要太薄，太薄了口感全无！有点厚度的时候你会发现那皮很弹牙！明明白白知道自己在吃肉赫赫

蒜末红油白肉的做法图解4

4. 剁蒜蓉

蒜末红油白肉的做法图解5

5. 加酱油，如果酱油偏咸可以兑点无味的高汤！

蒜末红油白肉的做法图解6

6. 把酱料淋到肉上，再舀两勺自家制作的红油！哇靠……谁敢拒绝这诱人的香味！

标签： 凉菜 下酒菜 朋友聚餐 肉类

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