>食谱大全>电饼铛烤鱼

电饼铛烤鱼

公开时间:2015-03-28 | 文章来源:俺的厨房俺做主 | 浏览量:

电饼铛烤鱼的做法
时间:30~60分钟

主料

乌江鱼或鲶鱼土豆
洋葱菜花
蔬菜菌菇
莴笋

辅料

 
熟花生米生抽,
料酒蒸鱼豉油
麻辣香锅调料葱,姜,蒜
泡椒

电饼铛烤鱼的家常做法,电饼铛烤鱼怎么做好吃

电饼铛烤鱼的做法图解1

1. 电饼铛烤鱼:材料,乌江鱼一条(鲶鱼也可以),半个土豆,半个洋葱,海鲜菇或金针菇适量,绿色蔬菜 适量,菜花1/5颗,花生米一大把。注:菜可随意搭配,西兰花,红薯,藕,豆腐什么都可以。 准备工作:鱼去头尾,从背部切开,鱼肚部分连着,均匀酒上盐,料酒,蒸鱼豉油,糊椒粉 腌15至20分钟入底味;

电饼铛烤鱼的做法图解2

2. 所有配菜洗净,土豆切厚片,洋葱切丝。蒜对半切开,姜切粒,葱切段,喜欢吃辣 的朋友可以配上泡椒或小红米椒,花生米放盘子里微波炉中火3分钟,拿出来翻动一下再微波1分钟就熟了 。取出来晾凉了,拿双手一搓一吹,皮儿没了,嘎嘎。

电饼铛烤鱼的做法图解3

3. 热锅凉油下姜蒜煸香,放泡椒略,

电饼铛烤鱼的做法图解4

4. 再放入麻辣香锅调料炒香,逐步下洋葱、土豆、菌类、菜 花等配菜,难熟或难入味的先下就OK,翻炒5-6分钟,

电饼铛烤鱼的做法图解5

5. 最后下香葱和花生米。

电饼铛烤鱼的做法图解6

6. 饼铛刷油,把鱼放上,开上下火,烤至两面焦黄,再把所有菜倒入电饼铛正在烤 的鱼上,齐活儿了。

电饼铛烤鱼的做法图解7

7. 真的不难吃。又成功了一次。

标签: 午餐 朋友聚餐 水产

我来评论几句吧...

近期热门菜谱Hot

近期时令菜谱New