萝卜味淡，却很能吸收食材的味道，用火腿和干贝一起做个汤，做法很简单。要想给汤增加鲜味，火腿和干贝都是不错的选择，尤其要把泡发干贝的水留着，汤的味道会再稍微浓一些，火腿本身的咸鲜味使这道汤不再需要盐提味，干贝的鲜味让这道汤更不需要别的调料，原汁原味相当滴好喝啊！
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 白萝卜半个（约500g） | |
辅料 | |
| 火腿20g | 干贝 40g |
| 姜 少许 | 食用油适量 |
清肠塑身美味汤水火腿干贝萝卜丝汤的家常做法，清肠塑身美味汤水火腿干贝萝卜丝汤怎么做好吃
1. 干贝提前用清水浸泡；
2. 将浸泡好的干贝撕成丝，浸泡的水留用；
3. 姜切丝，火腿切丝，白萝卜去皮切丝；
4. 锅中放适量的油烧热，下姜丝爆香；
5. 将萝卜丝放入锅中；
6. 将火腿丝放入锅中；
7. 适当翻炒均匀；
8. 将干贝丝连同浸泡水一起倒入锅中；
9. 往锅中再加入适量的水；
10. 大火煮滚；
11. 煮滚后，盖上盖子，小火炖煮；
12. 炖10分钟左右或至萝卜丝软熟即可。
心食堂小贴士
1.火腿、干贝都有咸度，这汤够味就不用放盐，觉得不够煮好后最后调点盐就好；
2.火腿很咸，少放些，提个味到就好。
