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洋葱炒肚丝

公开时间:2015-03-28 | 文章来源:Jackey猫 | 浏览量:

洋葱炒肚丝的做法
今天煲猪肚汤时候,LG还想吃炒的,趁着焯水的时候,把猪肚一分为二,大份的用去煲汤,小份的煮至软烂,切成粗丝跟洋葱一起炒,再衬上两根辣椒,略带一点辣味,开胃下饭香喷喷滴,一个猪肚制作成两份菜肴,两种口味,味道都很不错。
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

熟猪肚130克洋葱半个

辅料

 
青红椒30克蒜子10克

洋葱炒肚丝的家常做法,洋葱炒肚丝怎么做好吃

洋葱炒肚丝的做法图解1

1. 食材改刀备用。

洋葱炒肚丝的做法图解2

2. 起锅,放油,爆香蒜片。

洋葱炒肚丝的做法图解3

3. 放入青红椒与洋葱煸炒。

洋葱炒肚丝的做法图解4

4. 炒至断生放少许盐,让它有个底味。

洋葱炒肚丝的做法图解5

5. 然后盛出备用。

洋葱炒肚丝的做法图解6

6. 再起锅,放油,把肚丝放入锅内翻炒,沿锅边蘸洒料酒。

洋葱炒肚丝的做法图解7

7. 再放入适量的盐,糖,生抽,蚝油。

洋葱炒肚丝的做法图解8

8. 炒匀后,把之前炒香的洋葱和青红椒倒回锅内。

洋葱炒肚丝的做法图解9

9. 大火快速翻炒均匀,即可出锅。

心食堂小贴士

这是一道喷香开胃的快手菜,急火快炒味道好。

标签: 午餐 朋友聚餐

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