酒店吃看到摆盘很漂亮，芦笋又是备受推崇的防癌蔬菜，还清肠减肥，呵呵~多吃有益
| 时间：10-30分钟 | |
主料 | |
| 新鲜芦笋400g | 瘦猪肉150克 |
辅料 | |
| 盐适量 | 味极鲜适量 |
鲜芦笋炒肉的家常做法，鲜芦笋炒肉怎么做好吃
1. 把芦笋上半截嫩的部分基本保留，把下半段较硬的部分轻轻刮皮再斜切成2~3段,每段大约2寸左右。
2. 把切好的芦笋焯水，注意焯水的盆里先放点盐，滴几滴橄榄油或花生油。焯好水捞出待用。
3. 锅内加橄榄油，把肉炒熟，加一勺味极鲜，再加入芦笋，撒少许盐，继续翻炒十几下，即可出锅
4. 关掉火，出锅，摆盘
