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牛肉焖萝卜

公开时间:2015-03-26 | 文章来源:浮年香厨 | 浏览量:

牛肉焖萝卜的做法
冬天来了,多吃点牛羊肉暖暖。^﹏^选刚上市的红皮嫩萝卜带点微甜味好吃,用简单的葱姜烧更好的显示了牛肉和萝卜原有的味道,不用加过多的调料^﹏^
难度:切墩(初级)

主料

牛肉适量白萝卜适量

辅料

 
适量适量
老抽适量生抽适量
适量适量
花椒粉适量白酒适量

牛肉焖萝卜的家常做法,牛肉焖萝卜怎么做好吃

牛肉焖萝卜的做法图解1

1. 牛肉切小方块,放盐,生抽,老抽,白酒,花椒粉,葱段,姜片,腌制10分钟。

牛肉焖萝卜的做法图解2

2. 油热倒入腌制好的牛肉和葱段姜片翻炒香。

牛肉焖萝卜的做法图解3

3. 白萝卜洗净,切滚刀块。挑选刚上市的嫩萝卜好吃。

牛肉焖萝卜的做法图解4

4. 稍炒香的牛肉加水,以漠过牛肉为准,再放入切好的萝卜块。放花椒粉,盐。小火焖40分左右。

牛肉焖萝卜的做法图解5

5. 最后撒入葱花,转大火稍收汁。出锅。

牛肉焖萝卜的做法图解6

6. 好好吃的^﹏^

标签: 秋冬进补 朋友聚餐

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