冷盘金镶玉

公开时间：2015-03-20 | 文章来源：机车柏林 | 浏览量：

好吧，其实就是肉松拌豆腐佐老干妈，在一家餐厅吃到的凉菜，自己在家试出来的。很普通的食材，但冰镇后口感真的很不错哦！

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
豆腐200g	肉松20g
辅料
老干妈3勺	葱花少许

冷盘金镶玉的家常做法，冷盘金镶玉怎么做好吃

1. 豆腐在冰箱冷藏室冰镇1小时以上

2. 淋上一层老干妈红油，再把老干妈豆豉在豆腐上面铺一层

3. 将肉松均匀的撒在老干妈豆豉上，最后再撒上葱花。哒啷～～这道冷盘金镶玉就完成了呢？

标签： 凉菜 午餐 朋友聚餐 豆制品

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