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土豆炖牛肉

公开时间：2015-03-19 | 文章来源：faith汉子 | 浏览量：

土豆炖牛肉的做法
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上

主料

土豆牛肉
料酒酱油
盐

土豆炖牛肉的家常做法，土豆炖牛肉怎么做好吃

土豆炖牛肉的做法图解1

1. 土豆洗净，去皮切块

土豆炖牛肉的做法图解2

2. 牛肉切块，冷水下锅，水开后继续煮2分钟

土豆炖牛肉的做法图解3

3. 捞出牛肉，用凉水冲去表面的血沫

土豆炖牛肉的做法图解4

4. 锅内倒入油，热后加入土豆煸2分钟，再加入牛肉翻炒。撒点酱油上色，黄酒去腥，加盐调味

土豆炖牛肉的做法图解5

5. 在锅里加水，没过牛肉。水开后将牛肉倒入砂锅里，大火煮开后转中火继续煮

土豆炖牛肉的做法图解6

6. 等汤汁变少，加入一小块冰糖煮至融化。关火盛出

土豆炖牛肉的做法图解7

7. 吃之前可以撒点葱花

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