来满足你的胃吧，番茄浓汤配上甜脆的荸荠、滴翠的豌豆粒、红橙橙的胡萝卜丁，清甜爽口，超爱！
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 番茄1个 | 荸荠6枚 |
| 胡萝卜1个 | 豌豆适量 |
辅料 | |
| 洋葱1小块 | 蒜瓣2个 |
| 植物油适量 | 蕃茄酱1汤匙 |
| 白糖1汤匙 | 盐少量 |
| 淀粉适量 |
番茄浓汤控豆蔻年华的家常做法，番茄浓汤控豆蔻年华怎么做好吃
1. 准备食材，洋葱切小块，蒜瓣切丁，番茄去皮切小块，胡萝卜、荸荠切小块开水煮熟，豌豆开水煮熟（胡萝卜、荸荠块和豌豆过冷水后控下水份）。
2. 锅内置植物油烧至七成热，放入洋葱块和大蒜丁，煸出味儿捞出丢掉。
3. 放入番茄块，翻炒片刻后加入番茄酱提亮菜色。
4. 加入胡萝卜丁、荸荠丁和豌豆粒，翻炒均匀后，加入水淀粉勾芡。
5. 加入白糖和盐调味即可
心食堂小贴士
荸荠口感甜脆，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。胡萝卜和番茄的营养勿用多说，这几味放一起可谓营养丰富，健康美味。
1、番茄去皮方法：煮开水，番茄底部用刀划一个"十"字，将番茄放入开水中，煮5-10秒，捞上，沿"十"字用刀掀开皮即可。
2、淋入水淀粉勾芡，保证了菜肴的味美色艳，更能增进食欲。
3、依个人口味也可加入蜂蜜调味。
