非常家常的一道下饭菜。微辣酸爽，开胃下饭。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 土豆1个 | 洋葱1个 |
| 青红椒各1个 | |
辅料 | |
| 葱姜适量 | 蒜瓣4个 |
| 红辣椒3个 | 盐适量 |
| 酱油10克 | 糖2克 |
| 香醋15克 | 香油适量 |
| 鸡精适量 |
酸辣洋葱土豆丝的家常做法，酸辣洋葱土豆丝怎么做好吃
1. 准备好食材
2. 土豆去皮切丝用清水浸泡。
3. 洋葱切丝，青红椒切丝。
4. 炒锅倒油爆香葱姜蒜和红辣椒。
5. 倒入土豆丝翻炒片刻，可加少许清水。
6. 再倒入洋葱翻炒片刻。
7. 加入盐，糖和酱油翻炒。
8. 加入青红椒翻炒均匀。
9. 加入香醋继续。
10. 最后加鸡精淋入香油关火。
心食堂小贴士
香醋最后再加，成菜口感更好。
