醉酒虾

公开时间：2015-03-16 | 文章来源：memo辰辰 | 浏览量：

难度：配菜(中级)	时间：10-30分钟
主料
明虾500g
辅料
啤酒一罐	冰糖，辣椒，姜，盐适量

醉酒虾的家常做法，醉酒虾怎么做好吃

1. 清洗虾，去虾线，剪掉头须

2. 锅烧热加入适量色拉油，爆辣椒，姜

3. 爆出香味，加入虾爆炒待虾变红，加入啤酒冰糖少量盐大火煮，汤汁收的差不多就可以摆盘了

心食堂小贴士

1.虾清洗干净去虾线，头须 2锅内加适量食用油，爆辣椒姜片，加入虾爆炒至虾变红3加入啤酒冰糖少量盐大火煮待汤汁收少，4拼盘

标签： 午餐 朋友聚餐 水产

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