白菜豆腐

1. 把豆腐切成薄厚均匀的小块，放入锅中煎制，中火，豆腐不要随意翻动，3分钟底部就有焦黄色了，翻过了在煎3中，两面都有焦黄色后盛出备用。

2. 热锅下油，等油热后，下入白菜埂，爆炒一会，下入菜叶，煸炒一会，加蚝油和美极鲜，白菜稍稍出水时加入鸡精，这时也把豆腐放入。

3. 锅中加少许开水，让白菜和豆腐一起炖煮一会，放入适量盐。就可以出锅啦！

4. 想家葱姜丝也可以的，我这里面没有加，也可以加红辣椒的，我这有小朋友，就没有加。