第一次吃除鲈鱼外的淡水鱼，感觉好好吃啊，以后吃鱼又可以多一种选择了！
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 鱼腩肉 | 胡萝卜 |
| 鸡蛋 |
香煎鱼饼的家常做法，香煎鱼饼怎么做好吃
1. 先把胡萝卜切成粒备用
2. 把鱼肉切成条后再剁碎（要是比较怕腥可以先把鱼肉腌一下）
3. 鱼肉加入淀粉，胡椒粉，盐和老抽（老抽我是拿来调色的，可以不加）一起搅拌均匀
4. 再往搅拌好的鱼肉里加入胡萝卜和鸡蛋，一起搅起劲
5. 搅成胶状后就可以准备下锅了
6. 油锅放点油后把火调到最小，用勺子挖一勺子放到锅里煎。
7. 成型后把鱼肉反个面再煎一会，煎至两面金黄即可出锅。
8. 看到满满的胡萝卜就开心，要趁热吃哦！
心食堂小贴士
辅料还可以加其他的蔬菜粒或是玉米粒，加淀粉是为了让鱼肉不那么容易散开。
