孜然牛肉

公开时间：2015-03-16 | 文章来源：丫丫妹儿 | 浏览量：

难度：配菜(中级)	时间：10分钟左右
主料
牛肉200g	蒜薹200g
辅料
孜然一勺	小米椒3个
蒜、姜、花椒少许

孜然牛肉的家常做法，孜然牛肉怎么做好吃

1. 牛肉切丝，加入淀粉、豆瓣酱、花椒，料酒、姜蒜拌匀备用

2. 将蒜薹洗净切成小粒备用

3. 热油，加入肉丝爆香

4. 在爆香的肉里面加入备好的蒜薹翻炒，加入小米椒

5. 放入适量的盐和鸡精，最重要的要加入孜然粉

6. 翻炒均匀就可以出锅了

标签： 午餐 肉类

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