葱烤鲫鱼

公开时间：2015-03-14 | 文章来源：欢心ZYJ五味家宴 | 浏览量：

主料
鲫鱼
辅料
香葱	姜
黄酒	生抽
醋	糖
盐	麻油

葱烤鲫鱼的家常做法，葱烤鲫鱼怎么做好吃

1. 鲫鱼刮鳞，去鳃，破肚去内脏冲洗干净，用盐均匀涂抹鱼身，放黄酒腌制片刻

2. 小香葱切段

3. 姜切丝

4. 起油锅烧热，放入鲫鱼煎至两面金黄取出

5. 锅内留底油，放入葱段（留一半备用），姜丝煸香

6. 放入鲫鱼

7. 放生抽，糖，加适量水中火烧8分钟左右

8. 把鱼装盘留汤

9. 放醋，麻油和剩下的葱段，大火收浓汤汁浇在鱼身上即可

标签： 朋友聚餐 下饭菜 水产

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