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味觉鲜蒜香扇贝

公开时间:2015-03-14 | 文章来源:star777 | 浏览量:

味觉  鲜 《蒜香扇贝》的做法
在海边长大,喜欢纯鲜的味道,就是要海里捞出来的鲜味,才正宗。
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

新鲜扇贝两斤

辅料

 
蒜蓉按扇贝的量来计算,大约捣两头的大蒜海鲜酱油两勺
白糖两勺蚝油一勺
鸡精少许香油半勺
色拉油半勺陈醋一勺半
老抽半勺

味觉鲜蒜香扇贝的家常做法,味觉鲜蒜香扇贝怎么做好吃

味觉  鲜 《蒜香扇贝》的做法图解1

1. 选择新鲜扇贝,把上面的盖子去掉,洗去杂质。然后依次排好放到电饼铛上。

味觉  鲜 《蒜香扇贝》的做法图解2

2. 再把我上述说的调料搅拌均匀,用勺子放到浇上去,等待熟了就可以吃啦。大家还可以加入粉丝,用热水煮半开,放进粉丝烫软,放到扇贝上,再加调好的酱,就会出来最美味的蒜蓉扇贝啦~喜欢蒜蓉味道的大家千万不要错过!

味觉  鲜 《蒜香扇贝》的做法图解3

3. 这个是葱香的,把蒜蓉换成葱花和少许辣椒就行啦,味道绝对不一样。

标签: 海鲜 午餐 朋友聚餐 电饼铛食谱

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