在海边长大,喜欢纯鲜的味道,就是要海里捞出来的鲜味,才正宗。
难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 | |
新鲜扇贝两斤 | |
辅料 | |
蒜蓉按扇贝的量来计算,大约捣两头的大蒜 | 海鲜酱油两勺 |
白糖两勺 | 蚝油一勺 |
鸡精少许 | 香油半勺 |
色拉油半勺 | 陈醋一勺半 |
老抽半勺 |
味觉鲜蒜香扇贝的家常做法,味觉鲜蒜香扇贝怎么做好吃
1. 选择新鲜扇贝,把上面的盖子去掉,洗去杂质。然后依次排好放到电饼铛上。
2. 再把我上述说的调料搅拌均匀,用勺子放到浇上去,等待熟了就可以吃啦。大家还可以加入粉丝,用热水煮半开,放进粉丝烫软,放到扇贝上,再加调好的酱,就会出来最美味的蒜蓉扇贝啦~喜欢蒜蓉味道的大家千万不要错过!
3. 这个是葱香的,把蒜蓉换成葱花和少许辣椒就行啦,味道绝对不一样。