话说我的老家-江苏扬州有三头---鱼头、猪头、狮子头，最令我喜欢的就是这个狮子头了，在我家的家门口菜场有一家现场做狮子头的摊位，他们是从原料开始现场做给你看，炸好的狮子头非常的干净卫生且口感滑嫩软糯，每次老公都要从丈母娘家带好多回去呢···这次的狮子头就是在那家摊位现场炸出来的，口感很嫩的，做好了，宝宝吃了2大只，喜欢得不得了呢···
| 难度：切墩(初级) | 时间：30-60分钟 |
主料 | |
| 狮子头6颗 | |
辅料 | |
| 白糖适量 | 青菜芯适量 |
| 白糖适量 | 料酒适量 |
红烧狮子头的家常做法，红烧狮子头怎么做好吃
1. 青菜芯剥好洗净
2. 狮子头从冰箱取出化冻
3. 狮子头从冰箱取出化冻
4. 加入料酒、生抽、白糖，大火煮开后改小火慢炖半小时
5. 青菜芯入锅中过水备用
6. 最后大火收汁，淋入水淀粉勾芡
