冬瓜不仅可以减肥,还是一种标准的美容食品。冬瓜无论内服还是外用,都有很好的美容效果。夏季用冬瓜切片,外擦患有痱子的皮肤,对痱子具有良好疗效，令皮肤白嫩。 这个季节冬瓜吃起来
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 冬瓜300克 | 毛豆子200克 |
| 草菇8只 | 姜末适量 |
辅料 | |
| 油 盐 鸡粉 淀粉适量 |
毛豆子炒冬瓜的家常做法，毛豆子炒冬瓜怎么做好吃
1. 准备好食材后
2. 冬瓜洗净后去皮去囊切小方丁块，草菇洗净切二瓣备用
3. 毛豆子和草菇先焯水,焯30秒出锅,冲凉水备用
4. 起锅,锅里放少许油,煸香姜末
5. 放入冬瓜煸炒,加少许水略炒一会儿
6. 加胡萝卜继续煸炒,炒致冬瓜呈半透明状
7. 放入草菇及毛豆,翻炒几次,加少许盐和鸡粉调味,勾一点点薄芡淋几滴麻油就可以出锅了
8. 装盘，上桌，开吃
