少油版孜然煎鸡翼

公开时间：2015-03-13 | 文章来源：糖小饼 | 浏览量：

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
鸡翅中12个
辅料
淀粉	料酒
盐2茶匙	孜然1/2茶匙
孜然

少油版孜然煎鸡翼的家常做法，少油版孜然煎鸡翼怎么做好吃

1. 鸡翅中洗净，在背后开两刀方便入味，加入盐糖揉捏5分钟

2. 加入淀粉（用量如图~我没做记录。目测大约有3茶匙吧）

3. 加入少许料酒抓匀，用量以正好能够让淀粉湿润为准

4. 平底锅刷一层底油（用量大约1茶匙就足够了）鸡翅皮向下排入锅内

5. 小火慢慢煎。中途撒入大约2.5茶匙的孜然颗粒~煎至两面金黄即可

6. 特写一张~

标签： 下酒菜 禽类

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