主料 | |
| 金针菇 | 青椒 |
| 红椒 | 肉馅 |
辅料 | |
| 蒜末 | 酱油 |
| 香油 | 盐 |
肉末金针菇的家常做法，肉末金针菇怎么做好吃
1. 取肉馅放碗里，加点酱油、淀粉，研制一会儿
2. 金针菇去除根部，拦腰切断，浸泡冲洗，洗净
3. 切青、红椒丝
4. 开火做炒锅中加油，葱花爆香,加热后把提前腌制的肉馅末一直翻炒，然后把金针菇放入一起煸炒，加入盐等调味，见汁水炒干些，加入青红椒丝一起煸炒，使之入味
5. 拍蒜末加入，再继续翻炒几下
6. 关火啦就，出锅前淋上一点香油，盛出准备吃饭吧
7. 和儿子午餐，一菜一汤（罗宋汤）一主食
