>食谱大全>家常蒜蓉娃娃菜
公开时间：2015-03-12 | 文章来源：玉池桃红 | 浏览量：
1. 将娃娃菜洗净沥干，一剖为四，，蒜去皮切末。
2. 锅中放适量水，放少许盐和油，水开后放入娃娃菜焯熟。
3. 捞出娃娃菜沥干摆盘。
4. 锅中放适量油，油烧至5成热时将蒜末放入。
5. 转小火，待蒜末炸至金黄时捞出 ，放在娃娃菜上。
6. 锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入水淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可。
