>食谱大全>东北炸茄盒
公开时间：2015-03-12 | 文章来源：summer的家 | 浏览量：
1. 将猪肉铰馅、加葱末、姜末、香油、色拉油、盐、白胡椒粉、料酒少许、生抽、老抽少许调色，沿一个方向搅成馅料；
2. 长条茄子去皮，切块，中间划一刀，不要断开；
3. 将肉馅夹入茄夹中；
4. 面粉、淀粉加水、鸡蛋、色拉油少许调成面糊；
5. 锅中油六七成熟，放入茄盒，炸到两面金黄色至熟即可。
