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药膳四君子汤(健胃补脾又益气)

公开时间:2015-03-12 | 文章来源:欣然心意料理 | 浏览量:

药膳四君子汤(健胃补脾又益气)的做法
相信很多人和我一样脾胃不好,或是气虚,这道药膳很滋补,做起来也比较容易,吃起来也不苦,当然我建议还是把里面的药材也吃掉,白术口感稍差些。
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

羊腿肉半斤茯苓5g
干大枣2个甘草5g
白术5g党参5g

辅料

 
黄酒2勺适量
白胡椒粉一茶匙两三片
一小段(切斜段)

药膳四君子汤(健胃补脾又益气)的家常做法,药膳四君子汤(健胃补脾又益气)怎么做好吃

药膳四君子汤(健胃补脾又益气)的做法图解1

1. 羊肉切成稍大的块,锅中放水煮沸,放入羊肉块撇去浮沫后捞出备用

药膳四君子汤(健胃补脾又益气)的做法图解2

2. 药材洗一下备用,葱切段姜切片

3. 砂锅中放入大半锅水,放入姜片、葱、药材和枣煮开放入羊肉和黄酒,再撇去浮沫转小火煲两三个小时;盛出之前放白胡椒粉和盐调味即可

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