藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，秋季的鲜藕味道特别好。我喜欢把它切成丁，加以配料武火炝炒，鲜脆可口，美味极了。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分左右 |
主料 | |
| 藕1段 | |
辅料 | |
| 盐适量 | 油适量 |
| 葱适量 | 大蒜适量 |
| 白醋适量 | 鸡精适量 |
炝炒藕丁的家常做法，炝炒藕丁怎么做好吃
1. 鲜藕去皮洗净切丁
2. 油锅放蒜末，葱头炝锅，下藕丁翻炒，边炒边加少量清水
3. .放盐，白醋继续炒，炒几分钟后关火，产鸡精，葱花盛盘
>食谱大全>炝炒藕丁
炝炒藕丁
公开时间：2015-03-11 | 文章来源：天蓝厨娘 | 浏览量：
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