醉虾

公开时间：2015-03-11 | 文章来源：Ashley澎澎 | 浏览量：

作为太湖人家必会的一道菜

主料
白虾半斤
辅料
姜葱	南乳汁
烧酒	陈醋

醉虾的家常做法，醉虾怎么做好吃

1. 白虾洗干净，用凉白开冲洗

2. 葱姜切末

3. 醋和白酒三比一比例，用筷子尝味稍有一点酒味即可，鲜酱油两勺，白糖，醋，葱姜末，南乳汁，金龙鱼or橄榄油，没有固定配比，自己决定口味好了就成

4. 倒入白虾，盖上盘子以防虾乱跳，十分钟即可

5. 汁水要稍微调多一点，稍稍把虾末掉

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