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冬阴功海鲜汤

公开时间:2015-03-11 | 文章来源:一席一袭 | 浏览量:

冬阴功海鲜汤的做法
难度:配菜(中级) 时间:30–60分钟

主料

大虾15只鱿鱼1整只
花蛤10只蘑菇或草菇适量
西红柿适量

辅料

 
冬阴功汤干料一包柠檬半个
椰粉一包鱼露两勺
冬阴功酱3勺

冬阴功海鲜汤的家常做法,冬阴功海鲜汤怎么做好吃

冬阴功海鲜汤的做法图解1

1. 烧水,烧开了放入冬阴功干料,就是左边的这包,小火烧15分钟香味出来。

冬阴功海鲜汤的做法图解2

2. 切洗蘑菇西红柿,蘑菇先放进去,捞出水里沫沫。西红柿放一边,最后放。

冬阴功海鲜汤的做法图解3

3. 蘑菇香料汤烧开,放入大虾和鱿鱼

冬阴功海鲜汤的做法图解4

4. 放入花蛤

冬阴功海鲜汤的做法图解5

5. 加入三勺冬阴功酱,小火煨煮

冬阴功海鲜汤的做法图解6

6. 把剩余的西红柿放进去

冬阴功海鲜汤的做法图解7

7. 加入两汤勺鱼露,去腥调味,汤就不用再加盐了

冬阴功海鲜汤的做法图解8

8. 汤开了加入一整包椰粉搅拌均匀,汤从透明红汤变成奶白色浮着红油。挤入半个柠檬汁,柠檬皮丢弃,否则汤会发苦。

冬阴功海鲜汤的做法图解9

9. 再小火炖一会,冬阴功海鲜汤就出炉啦。

标签: 海鲜 午餐 朋友聚餐 煲汤

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