前几天小区的妈妈送我了些鸡翅中，宝宝很喜欢，回家的路上一直拎着，就是不放手，看来是很喜欢哪，翅中我一直想尝试在家烤来试试，今天正好，于是乎，今天就在家自己配了份调料汁，入冰箱冷藏腌渍1天，一盘喷香扑鼻的烤翅中就上桌啦，嘎嘎···
| 难度：切墩(初级) | |
主料 | |
| 鸡翅中250g | |
辅料 | |
| 料酒适量 | 生抽适量 |
| 姜适量 | 盐适量 |
| 蜂蜜适量 | |
脆皮烤鸡翅的家常做法，脆皮烤鸡翅怎么做好吃
1. 鸡翅中洗净，泡去血水及油花
2. 用牙签在每只翅上扎N个小孔，以便腌渍时更容易入味
3. 用适量的盐、料酒、蜂蜜、清水、生抽，调出料汁
4. 在搅匀的料汁中加入姜片
5. 将料汁倒入鸡翅上
6. 充分搅拌均匀，入冰箱冷藏约24个小时，中途翻拌个几次，务必使其内部上下充分入味
7. 烤盘铺上锡纸，将腌渍好的翅中码好，烤箱预热，入烤箱，上下火，200度，15分钟
8. 盘中倒入适量的蜂蜜
9. 15分钟后取出鸡翅，逐个夹入蜂蜜碗中，务必使每只鸡翅中的正反面都均匀的挂上蜂蜜
10. 入烤箱烤4分钟，取出，在表面撒上适量的白芝麻，最后再入烤箱烤上1分钟即可
