读书时，爸爸给我做过豆腐酿，现在都记得那个美味，比较怀念，周末有空试着做做，味道还是很香滴！
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 豆腐六块 | 猪肉约180g |
| 马蹄3个 | 酱油一勺 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 白糖小半勺 | 黄豆酱一勺 |
马蹄猪肉豆腐酿的家常做法，马蹄猪肉豆腐酿怎么做好吃
1. 猪肉和马蹄都剁碎了备用。
2. 猪肉马蹄加入酱油、盐、鸡精、白糖、黄豆酱，拌匀腌制片刻。
3. 豆腐挖好小洞备用
4. 把馅放在豆腐小洞上备用。
5. 锅烧热放油，油烧热后，先煎有馅的一面，可以调成中小火 。可以掀豆腐的一个小角看一下煎的程度。煎的时候撒点盐一起煎。
6. 煎透馅和煎豆腐至金黄，再小心翻另一面煎志金黄，尽量小心，以免豆腐易烂。
7. 上碟就大功告成！
8. 嘻嘻，味道很好！
